Bedenin ikinci beynini mahvediyor! Elinizi bile sürmeyin, meğerse çok zararlıymış

VÜCUDUN İKİNCİ BEYNİ: BAĞIRSAKLAR

Uzmanlar, bağırsakları bedenimizdeki bütün organlardan farklı olarak ele alıyorlar. Çünkü bağırsak kendi kararlarını verebilme özelliğine sahip olarak bilinir. Ne yapacağını söylemesi için beyinden ayrıyeten bir komut almaya muhtaçlığı da bulunmaz. Buna bağlı olarak, hudut hücrelerinin en fazla yoğunlukta olduğu da bağırsaklardır. Bağışıklık sisteminizi oluşturan hücrelerin yüzde 70’lik kısmı da bağırsaklarda bulunur. Bu sebeple “ikinci beyin” olarak nitelendirilir. Siz ne yerseniz, ne sindirirseniz ya da ne sindiremezseniz bedeninizde onun tesirleri gözlemlenir.

BAĞIRSAK SIHHATİ ÖNEMLİ

Uzmanlar sindirim sorunlarına yol açacak besinleri tüketmenin, grip üzere sık görülen hastalıklara yakalanma mümkünlüğünü arttırdığını öne sürüyor. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini güçlü tutmak için bağırsak sıhhatinize dikkat etmeniz gerektiğini söylüyorlar.

BESLENMENİZ ÇEŞİTLİLİK GÖSTERSİN

Bağırsaklarımız, trilyonlarca mikrop ve bakteri barındırır. Bu mikroplar sıhhatimiz için kritik bir rol oynar. Her bir mikrop ve bakteri kümesi ise farklı makul yiyeceklerle beslenir, gelişirler. Mikroplarımız adeta içimizdeki evcil hayvanlar üzeredirler. O halde onları hakikat beslemeli ve sıhhatimizi korumak için, ziyanlı ve tekdüze beslenmeden kaçınmalı, bağırsaklarımızı destekleyecek besin çeşitliliğine ihtimam göstermeliyiz. Ziyanlı beslenme alışkanlıkları, bu bakteri ve mikropların gelişimini engellediği üzere, onların sayısının azalmasına da yol açabiliyorlar.

LİFLİ BESİNLER TÜKETİN

Gün boyunca tükettiğimiz birtakım besinler, sindirim sistemimizin verimli çalışmasına ve sağlıklı bir bağırsak florası oluşturmaya katkıda bulunabiliyor. Öte yandan, liften mahrum ve işlenmiş besinlerin ise bağırsaklar üzerinde neredeyse tahrip edici bir tesiri olduğu biliniyor. Mümkün olduğunca lifli ve doğal bir beslenme alışkanlığı benimsemeli, işlenmiş besinlere yönelimi azaltmalısınız.

LEZZETLİ TEHLİKE: HAMUR İŞLERİ

Hamur işleri, lezzetli görünümleri ve ağızda bıraktıkları beğenilen tatlar ile sofralarımızın vazgeçilmez bir kesimleri olarak öne çıkarlar. Fakat en ağır işlenmiş besinler ortasında yer alırlar. İşlenmiş un ve yüksek şeker içerikleri, bağırsaklarımızı gerek kısa vadede gerekse de uzun vadede olumsuz etkileyebilir ve sindirim sistemimizi güç durumda bırakabilir.

KONTROLLÜ TÜKETİN VE KENDİNİZ YAPIN

Simit, poğaça, açma ve birçok çeşidi ile çoğumuzun tükettiği bu eserler, içeriğinde ağır oranda ek şeker ve sıhhatsiz yağ barındırırlar. Bu ek şeker ve sıhhatsiz yağlar ise bağırsaktaki bakteri ve mikrop istikrarını bozulmasına yol açabiliyorlar. Bu sebeple uzmanlar, denetimli bir formda tüketilmelerini ve mümkünse kişinin kendisinin sağlıklı materyallerle hazırlayıp tüketmesini tavsiye ediyorlar.

BAYATLAMIŞ HAMUR İŞLERİ TÜKETMEYİN

Kendiniz hazırlamış olabilirsiniz, içeriğinde en sağlıklı gereçler de yer alıyor olabilir. Lakin bu eser bayatladıysa uzak durmanızda yarar var. Çünkü bayat hamur işleri, vakitle mikroorganizmalara konut sahipliği yapabilir. Bayatladıkça, nem ve hava ile temas eden hamur işleri, bakteriyel ve mantar üremesi için uygun bir ortam oluşturur. Bu mikroorganizmalar, sindirim sisteminde ziyanlı tesirlere yol açabilir, bağırsak florasını bozabilir ve sindirim sorunlarına neden olabilir. Birebir vakitte bayatlamış hamur işlerinde kullanılan yağlar vakitle bozulmaya başlar. Bu durum, sıhhatsiz trans yağlar ve hür radikallerin oluşumuna neden olabilir.